Speisekarte
... übrigens:
Wir putzen Gemüse noch selbst.
Rohkostsalate
Hausgemachte Süppchen
Die edlen Teile vom Fisch
Gebratenes aus Topf und Pfanne
Ein traditionelles Lieblingsessen
Unser Schweinefleisch ist Frischfleisch vom deutschen Schwein keine Tiefkühlkost vom Billiganbieter.
(… das lassen wir hier mal so stehen). … und Sie können die Qualität ganz sicher schmecken.
Rumpsteak
Ein Wort zu Rumpsteak und Rinderfilet in unserem Haus: Wir haben uns im September 2009 entschieden, kein Rind aus Übersee. Das beste Rindfleisch direkt vom Erzeuger trägt das Ursprung-Zertifikat …besser geht es eigentlich nicht.
Diese Färsen von der Weide leben stressfrei mit hofeigenem Futter. Das fein marmorierte Fleisch liefert die Ursprung Qualität
für Steak und Roulade. Sie werden es schmecken.
Peter Duschek
Blutig (raw), oder englisch (rare medium) oder doch gut durch (well done)?
Das Edelste vom Rind
Teilweise Vegetarische Gerichte
…mindestens aber ganz schonend zubereitet. Lassen Sie es sich schmecken. HINWEIS: Bei den Bratkartoffeln sind durchwachsener Bauchspeck oder Schinkenspeck ein Bestandteil.
Sagen Sie uns Bescheid, wenn Sie keinen Speck mögen.
Wir können auch ohne …
Ein gutes Dessert finden Sie sicher in unserer Eiskarte. Eisvariationen mit guter Mecklenburger Schlagsahne .
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit Familie Duschek und Mitarbeiter
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